Ο Σάκης Ζαχαριάδης γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη και ξεκίνησε τα μαθήματα κιθάρας από μικρή ηλικία. Το 1994 αποφοίτησε από τη φημισμένη Αμερικανική σχολή Musicians Institute - GIT του Los Angeles, έχοντας διδαχθεί από αναγνωρισμένους μουσικούς της διεθνούς σκηνής (Scott Henderson, Joe Diorio, Norman Brown, Frank Gambale κ.ά.). Κατά τη διάρκεια της φοίτησης του είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει επίσης τακτικά σεμινάρια από κορυφαίους μουσικούς παγκοσμίου φήμης (Pat Metheny, Lyle Mays, Joe Pass, Stanley Jordan κ.ά.).

Από το 1996 διδάσκει στα σημαντικότερα Ωδεία της Θεσσαλονίκης (Ωδείο Φίλιππος Νάκας, Σύγχρονο Ωδείο, Νέο Ωδείο, Δημοτικό Ωδείο Καλαμαριάς).

Έχει κυκλοφορήσει τρεις προσωπικούς δίσκους με δικές του συνθέσεις, ενώ έχει συμμετάσχει σαν session μουσικός σε πολλές δισκογραφικές δουλειές.