Το Strovili Quintet ξεκίνησε από τον κιθαρίστα Γιάννη Χούλη το 2010. Αποτελείται από τους μουσικούς, Γιάννη Κινινή (σαξόφωνο), Γιάννη Χούλη (κιθάρα), Δημήτρη Χιώτη (κρητική λύρα), Χρυσόστομο Μπουκάλη (κοντραμπάσο), Γιάννη Ηλιάκη (τύμπανα) και Αθηνά Χιώτη (φωνή).

Τα μέλη, φίλοι από το παρελθόν, αποφάσισαν να δημιουργήσουν κάτι καινούργιο βασιζόμενοι στην ισχυρή μουσική επικοινωνία τους και από κοινού διαμόρφωσαν έναν ήχο που έχει επιρροές από την jazz, folk, ethnic, τους ελληνικούς ήχους και ρυθμούς και τον ελεύθερο αυτοσχεδιασμό.

Στις συναυλίες του συγκροτήματος, η κιθάρα, το σαξόφωνο, η κρητική λύρα, το κοντραμπάσο και τα τύμπανα είναι ο κορμός που αναπτύσσεται σε πολλά μουσικά παρακλάδια, άλλοτε διονυσιακά και άλλοτε νοσταλγικά.