Ο Ηλίας Μαντικός γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ρόδο. Ξεκίνησε να μαθαίνει κανονάκι από 12 ετών. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια από σπουδαίους Έλληνες και Τούρκους μουσικούς όπως ο Παντελής Αναστασόπουλος, ο Απόστολος Τσαρδάκας, ο Halil Karaduman, ο Goksel Baktagir, ο Ahmet Meter και άλλους. Έχει λάβει μέρος σε διάφορους μουσικούς διαγωνισμούς και πήρε το πρώτο βραβείο 4 φορές. Στα 18 του πήρε δίπλωμα βυζαντινής μουσικής.

Το 2013 αποφοίτησε από το Τμήμα Παραδοσιακής Μουσικής της Άρτας. Εμφανίζεται σε συναυλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό από το 2005.

Το 2020 ολοκλήρωσε την ηχογράφηση του πρώτου του προσωπικού άλμπουμ, που περιλαμβάνει δικές του ορχηστρικές συνθέσεις. Ο τίτλος του άλμπουμ είναι "Smoking table".

Ζει στην Αθήνα όπου εμφανίζεται σε συναυλίες και συμμετέχει σε ηχογραφήσεις, ενώ παράλληλα διδάσκει σε μουσικά σχολεία.