Ο Δημήτρης Θεοχάρης γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε πιάνο και θεωρητικά στο Εθνικό Ωδείο. Συνέχισε τις σπουδές του στη Θεσσαλονίκη και πήρε δίπλωμα στη φούγκα, ενώ αποφοίτησε και από το Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου.

Έχει συνθέσει μουσική για το θέατρο, τον κινηματογράφο και την τηλεόραση, καθώς και για την τελετή έναρξης του κλασικού Μαραθώνιου το 2007. Έχει συνεργαστεί με δημοφιλείς καλλιτέχνες όπως ο Διονύσης Τσακνής, η Ελενη Βιτάλη και ο Λαυρέντης Μαχαιρίτσας και έχει διδάξει τζαζ πιάνο και μουσική θεωρία στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο. Είναι επίσης μέλος του Harris Lambrakis Quartet.

Δουλεύει σαν δάσκαλος μουσικής σε μουσικά σχολεία.