Ο Γιώργος Νάζος γεννήθηκε στην Αθήνα. Αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στις πολιτικές επιστήμες και την ιστορία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο το 2004, αποφάσισε να αφοσιωθεί στη μουσική και πήγε πρώτα για σπουδές στην Ελβετία στο Swiss Jazz school της Βέρνης και στη συνέχεια στο Codarts Conservatory του Ρότερνταμ, από όπου και αποφοίτησε με πτυχία στην τζαζ κιθάρα το 2009.

Στην Ολλανδία έπαιξε σε διάφορα τζαζ κλαμπ και με το γκρουπ του έκανε περιοδεία ανά την Ελλάδα.

Έζησε στην Αθήνα από το 2009 ως το 2014 και δίδαξε κιθάρα στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας.

Tο 2015 εγκαταστάθηκε στη Νέα Υόρκη όπου άρχισε να παίζει σταθερά σε κλαμπ όπως το Blue Note, το Cornelia Street Cafe, το Jazz Forum, το Deerhead Inn και πολλά ακόμη.

Το 2017 μαζί με την βοκαλίστα Tamuz Nissim κυκλοφόρησε το άλμπουμ "Liquid Melodies", ενώ το πρώτο του προσωπικό άλμπουμ με τίτλο "Heat Song" κυκλοφόρησε το 2020.