Η Νάντια Μάντη γεννήθηκε στην Αθήνα. Ξεκίνησε τις σπουδές της το 2002 στο τμήμα Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και παράλληλα σύγχρονο και κλασικό τραγούδι στο πλευρό της Λαρίσα Ιασωνίδου, στο Ωδείο Τέχνης Φακανά.

Το 2014 στράφηκε στο jazz τραγούδι και τον αυτοσχεδιασμό στο πλάι της Ειρήνης Κωνσταντινίδη. Συνεχίσε με μαθήματα μοντέρνας θεωρίας-αρμονίας, φωνητικής και jazz αυτοσχεδιασμού στο Ωδείο Μουσική Πράξη με τον Γιάννη Παπαναστασίου και τον Σπύρο Μάνεση. Παράλληλα έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει σε σεμινάρια με καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο.

Από το 2002 συμμετέχει σε μουσικοχορευτικές-μιούζικαλ παραστάσεις και εμφανίζεται σε συναυλίες και φεστιβάλ σε όλη την Ελλάδα. Τα τελευταία χρόνια συνεργάζεται με διάφορα jazz σχήματα και αποτελεί ενεργό μέλος του συγκροτήματος ManoucheDrome.