Η Ζωή Ευσταθίου, γεννημένη το 1980, είναι πιανίστρια και συνθέτρια από την Ελλάδα που ζει στο Γκέτεμποργκ. Δουλεύει με σύγχρονες τεχνικές πιάνου και ηλεκτρονικά, εστιάζοντας στην αυτοσχεδιαζόμενη μουσική και εξερευνώντας τις ηχητικές δυνατότητες του πιάνου και σε σχέση με τον ηλεκτρονικό ήχο. Έχει σπουδάσει και κλασική μουσική και τζαζ και είναι κάτοχος μάστερ στον αυτοσχεδιασμό από το Högskolan för scen och musik.

Στην Ελλάδα έχει εμφανιστεί πολλές φορές και το 2013, επιλέχθηκε να παρουσιάσει τη μουσική της στο γνωστό φεστιβάλ Jazz Panorama – New Generation, ως μια από τις πιο υποσχόμενες μουσικούς της αυτοσχεδιαζόμενης σκηνής της γενιάς της. Εξελισσόμενη καλλιτεχνικά άρχισε να ενδιαφέρεται για τον σύγχρονο αυτοσχεδιασμό, την πειραματική και την ηλεκτροακουστική μουσική.

Το 2015 εγκαταστάθηκε στη Σκανδιναβία και έγινε ενεργό μέλος της σύγχρονης αυτοσχεδιαζόμενης σκηνής της. Μελέτησε για το μάστερ αυτοσχεδιασμού ζώντας στο Γκέτεμποργκ, το Όσλο και την Κοπεγχάγη και συνεργάστηκε με πολλά σχήματα. Έχει παίξει, μεταξύ άλλων, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνώνl, το A l’Arme Festival Berlin, το Copenhagen Jazz Festival, το Nordic Råds Musikpris, το Ίδρυμα Ωνάση και την ΕΡΤ.