Ο Νίκος Πολίτης γεννήθηκε στη Σύρο το 1953. Από το 1960 η οικογένειά του εγκαταστάθηκε στον Πειραιά. Άρχισε να ασχολείται με την κιθάρα και το μπάσο από πολύ μικρός ως αυτοδίδακτος.

Έγινε μέλος σε σημαντικά ροκ συγκροτήματα όπως ο Εξαδάκτυλος και οι Socrates. Σύντομα άρχισε να ενδιαφέρεται και για την τζαζ και από τη δεκαετία του '80 άρχισε να συνεργάζεται με μουσικούς όπως ο Γιώργος Τρανταλίδης, ο Μάρκος Αλεξίου, ο Laslo Attila και ο Tony Lakatos.

Έχει συνεργαστεί με πολλούς γνωστούς Έλληνες συνθέτες και τραγουδιστές. Εκτός από session μουσικός, δούλεψε και ως ηχολήπτης.